常常聽到吃酵素，什麼是酵素?

大部分的人只要出現飲食不規律、壓力大，常常吃完飯就覺得肚子不舒服，就會想到吃酵素來幫助消化。到底什麼是酵素呢？對我們身體有什麼作用？

酵素其實就是一種蛋白質，主要負責幫助身體加快化學反應，像是分解食物、幫助消化、促進新陳代謝，還能幫助我們把體內的廢物排出去。

雖然身體自己就會產生酵素，但隨著年齡增長，或者因為生活和飲食習慣不太健康，體內的酵素會越來越少。因此，適當地補充市面上賣的酵素產品，像是夜酵素，能幫助消化食物，讓腸胃的運作更順暢。這樣可以減輕飯後不適，幫助消化道保持健康。

缺乏酵素會怎麼樣?

如果身體缺少酵素，食物不容易被分解，可能會導致消化不良、便秘、腹脹等情況。這樣不但會影響營養吸收，還可能讓毒素在體內累積，導致消化系統提早老化。因此，適當補充酵素可以幫助維持正常的身體機能。

不過要注意，酵素不是解決所有問題的萬靈藥。如果消化不良是因為壓力、精神緊張、蔬菜水果攝取不足或生活作息不規律引起的，還是得從這些方面改善，才能真正的保持健康。

益生菌可以跟酵素一起吃嗎?

酵素和益生菌可以一起補充，兩者對促進消化道健康各有不同的幫助，能夠達到互相補足的效果。

酵素主要是由蛋白質組成，作用於消化道的「前半段」，幫助分解食物和促進消化；而益生菌則是由微生物組成，主要在消化道的「後半段」發揮作用，調整腸道菌群平衡，改善體質，並幫助促進排便順暢。

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